Київські хлібопекарні говорять про загрозу зупинки виробництва хліба в Києві через його нерентабельність. Про це 26 червня журналістам заявили генеральний директор компанії "Хліб Києва" Ігор Мазурика і голова правління компанії "Київмлин" Володимир Почеп.
"На сьогоднішній день є реальна загроза, що почнуться перебої з постачаннями хліба", - сказав Мазурика.
Через регулювання цін на хліб його виробництво в Києві нерентабельне, і збитки підприємств "Київмлин" і "Київхліб" за січень-червень становлять близько 100 млн гривень, - кажуть керівники компанії.
За словами Мазурика, Київська міська державна адміністрація, яка регулює ціни на соціальні види хліба і борошно для цих підприємств, не компенсувала їм за перше півріччя близько 75 млн гривень.
Він підкреслив, що ціна на хліб "Український" повинна складати 3,16 гривень замість нинішньої 1,64 гривен, на "Білий" - 2,68 гривень замість 1,68 гривні, на батон "Нива" - 2,3 гривень замість 1,4 гривні.
Мазурика додав, що ціна може варіюватися залежно від собівартості складових виробництва хліба і цін на зерно урожаю цього року.
Підприємства вважають, що Кабінет міністрів і Київміськадміністрація повинні змінити підхід до держрегулювання цін на хліб так, щоб враховувати рентабельність хлібопекарських підприємств на рівні 10-15%, а мукомелів - на рівні 7%.
"Головне, щоб був настільки ефективний механізм регулювання цін, щоб якщо міняються складники собівартості, ми мали можливість встановлювати справедливу ціну, яка забезпечить мінімальну рентабельність", - сказав Мазурика.
Окрім того, банки не поспішають видавати кредити київським хлібопікам, а через відсутність коштів підприємства не можуть інвестувати у свою технічну модернізацію.
